Není sýr jako sýr

A že je to poznat, to jsem zažil na vlastní jazyk. Dostal jsem se k ochutnávce sýrů z rodinné farmy a už jsem jejich odběratel.

Bylo to na úlpně jiné akci, a ten stánek tam jen tak stál a sýry byly nabízeny k ochutnávce. Sýr neodmítnu nikdy, ať je to plesnivý francouzský, nebo tvrdý italský, případně,jako zde, čerstvý sýr na několik způsobů. Byla to nabídka Farmy rodiny Němcovy a tento sýr - ochutnával jsem balkánský typ, pařený i sýrovou rolku, taktéž i trošku tvarohu, je prostě vynikající..

Nejjednodušší bylo se zeptat, kde je sýr nebo i jejich další produkt v prodeji v brně a ejhle, on je. A neustále se odběratelé rozrůstají. Tedy v Brně na ulici Cihlářská v prodejně potravin, shodou okolností "pod domem".. Mám to blízko.. a stojí to za to, opravdu. Mají tami kilové jogrty - taky jsemsi ho koupil.

Mimo jiné zásobování jezdí do Brna každý týden, takže se dá i objednat. Chuť je nesrovnatelná a sýry jsou  opravdu čerstvé, při uchování vchladu i vydrží přiměřenou dobu. Už mi dochází, asi si zase objednám :).

Být recenzent či restauratérský kritik, doporučuju.